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Die hohe Kunst des Destillieren´s
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Die hohe Kunst des Destillierens Dass Brennen mehr bedeutet, als ´´nur´´ Schnaps zu erzeugen, führt dieses Buch vor Augen: Neben köstlichen Edelbränden lassen sich auf diese Weise auch ätherische Öle gewinnen und sogar die Geheimnisse der Alchemie ein wenig lüften. In die Kunst des Brennens führt Kai Möller mit dem ´´Großen Buch vom Destillieren´´ ein. Auf anschauliche Weise wird erklärt, wie aus oft einfachen Ausgangsprodukten hochwertige Destillate entstehen. Der Bogen spannt sich dabei vom guten, alten Obstschnaps und diversen Bränden wie Wodka, Whisky, Grappa oder Gin über ätherische Öle und Parfüms und sogar Treibstoffe bis hin zu den ganzheitlichen Pflanzenelixieren der Spagyrik, einer ursprünglich alchemistischen Technik, mit der quasi die ´´Seele´´ der Heilpflanzen gewonnen werden soll. Ein Buch also, das sich nicht nur an Schnapsbrenner wendet, sondern an alle, die mittels Destillation Produkte veredeln möchten, so zum Beispiel auch an Menschen, die sich die Ausgangsbasis für ihre Parfüms und Kosmetika mit der traditionsreichen Kulturtechnik des Brennens selbst herstellen wollen. In diesem umfassenden Buch werden sowohl der Brennvorgang akribisch erklärt als auch gängige Fehler aufgezeigt, die die Qualität des Endproduktes negativ beeinflussen können. So stehen natürlich auch der Brennapparat und seine Funktionsweise im Mittelpunkt der Erläuterungen. Wesentliches Augenmerk wird darüber hinaus darauf gelegt, dass die Aromen beim Destilliervorgang erhalten bleiben. Der Autor: Kai Möller, 1964 in Würzburg geboren, beschäftigt sich seit vielen Jahren mit dem Destillieren. Neben dem ´´klassischen´´ Brennen von Schnaps und anderem Hochprozentigen widmet er sich der Herstellung von ätherischen Ölen und Parfüms. Als Geschäftsführer eines großen Unternehmens für Brennereibedarf zählt die Befassung mit dem nötigen ´´Rüstzeug´´ der Destillation zu seinem täglichen Brot und betreibt nebenbei ein Aroma- und Destillationsmuseum.

Anbieter: buecher.de
Stand: 16.07.2019
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Prinz: Williams-Birnen-Schnaps / 40% Vol. / 0,0...
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(47,50 € / Liter)

Langjährige Erfahrung bei der Auswahl der goldgelben Birnen, der Verarbeitung, sowie dem gekonnten Brennen erlauben uns diesen Schnaps von erlesener Qualität herzustellen. Nicht zu kalt mit 13 bis 18 °C genießen. Herstellungsland: Österreich Lebensmittelunternehmer: Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH - Ziegelbachstrasse 7 - 6912 Hörbranz / Vorarlberg - Österreich Deklaration: Spirituose Deklaration: Spirituose

Anbieter: myspirits.eu
Stand: 22.03.2019
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Prinz: Williams-Birnen-Schnaps / 40% Vol. / 0,5...
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Langjährige Erfahrung bei der Auswahl der goldgelben Birnen, der Verarbeitung, sowie dem gekonnten Brennen erlauben uns diesen Schnaps von erlesener Qualität herzustellen. Nicht zu kalt mit 13 bis 18 °C genießen. Herstellungsland: Österreich Lebensmittelunternehmer: Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH - Ziegelbachstrasse 7 - 6912 Hörbranz / Vorarlberg - Österreich Deklaration: Spirituose

Anbieter: myspirits.eu
Stand: 26.03.2019
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Prinz: Williams-Birnen Schnaps / 40% Vol. / 5,0...
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Langjährige Erfahrung bei der Auswahl der goldgelben Birnen, der Verarbeitung, sowie dem gekonnten Brennen erlauben uns diesen Schnaps von erlesener Qualität herzustellen. Nicht zu kalt mit 13 bis 18 °C genießen. Herstellungsland: Österreich Lebensmittelunternehmer: Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH - Ziegelbachstrasse 7 - 6912 Hörbranz / Vorarlberg - Österreich Deklaration: Spirituose Deklaration: Spirituose

Anbieter: myspirits.eu
Stand: 26.03.2019
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Prinz: Williams-Birnen Schnaps / 40% Vol. / 10,...
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(19,55 € / Liter)

Langjährige Erfahrung bei der Auswahl der goldgelben Birnen, der Verarbeitung, sowie dem gekonnten Brennen erlauben uns diesen Schnaps von erlesener Qualität herzustellen. Nicht zu kalt mit 13 bis 18 °C genießen. Herstellungsland: Österreich Lebensmittelunternehmer: Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH - Ziegelbachstrasse 7 - 6912 Hörbranz / Vorarlberg - Österreich Deklaration: Spirituose Deklaration: Spirituose

Anbieter: myspirits.eu
Stand: 26.03.2019
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Prinz Alte Marille - im Holzfass gereift / 41 %...
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Marillenschnaps, doppelt gebrannt und mit 41 % Vol. Prinz Alte Sorten: zweifache Reifung mit Holzfass Finish Riecht und schmeckt nach frisch geernteten Marillen Im Abgang weich und süßlich - kein Brennen, nur Frucht! Spitzenqualität von der Fein-Brennerei Thomas Prinz Herstellungsland: Österreich Lebensmittelunternehmer: Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH - Ziegelbachstrasse 7 - 6912 Hörbranz / Vorarlberg - Österreich Deklaration: Spirituose Deklaration: Spirituose / Allergenhinweis: Enthält Spuren von Schalenfrüchten (Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln)

Anbieter: myspirits.eu
Stand: 16.03.2019
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Hochstrasser: Williams-Birnen-Schnaps / 38% Vol...
18,90 € *
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(18,90 € / Liter)

Fruchtiger Williams Birnen Schnaps mit 70 % Fruchtdestillat Mild und angenehm trinkbar Top-Qualität aus der Steiermark Österreichisches Erzeugnis Herstellungsland: Österreich Lebensmittelunternehmer: Destillerie Hochstrasser GmbH & Co KG - Marktpl. 12 - 8562 Mooskirchen - Österreich Deklaration: Spirituose Deklaration: Spirituose

Anbieter: myspirits.eu
Stand: 30.05.2019
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Hochstrasser: Zwetschken-Schnaps / 38 % Vol. / ...
16,90 € *
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(16,90 € / Liter)

Zwetschken-Schnaps aus der Steiermark Mit 70 % Frucht-Destillat Mild und angenehm zu trinken Top-Qualität aus Österreich Herstellungsland: Österreich Lebensmittelunternehmer: Destillerie Hochstrasser GmbH & Co KG - Marktpl. 12 - 8562 Mooskirchen - Österreich Deklaration: Spirituose Deklaration: Spirituose

Anbieter: myspirits.eu
Stand: 16.03.2019
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Alm Mand´l Himbeer-Schnaps / 35 % Vol. / 1,0 Li...
16,45 € *
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(16,45 € / Liter)

Weicher Himbeer-Schnaps aus alpenländischen Beeren Mehrmonatige Reifephase in Steingut-Behältern Voller, fruchtiger Geruch Weich und ausgeprägt am Gaumen Lang und fruchtig im Finish Herstellungsland: Österreich Lebensmittelunternehmer: Alm Mand´l - Prinz-Eugen-Straße 1 - 6176 Völs - Österreich Deklaration: Spirituose Deklaration: Spirituose

Anbieter: myspirits.eu
Stand: 16.03.2019
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