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Schnaps selbst brennen (eBook, ePUB)
2,49 € *
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Gute Liköre im Handel sind teuer. Die Einfachen werden meist nur mit künstlichen Aromen hergestellt, was den Geschmack nicht unbedingt fördert. Warum also nicht eigene Liköre herstellen? Den preiswerten Alkohol dazu kann man auch mit einer kleinen Destille selbst brennen. Wie so etwas geht, will dieses eBook zeigen. Eine kleine Einführung über das Brennen sowie viele Tipps sind für alle Einsteiger in dieses Hobby gedacht, die mit ihrem Selbstgebrannten gute Ausgangsprodukte für hervorragende Liköre herstellen möchten. Eine Rezepte-Sammlung findet sich zum Schluss, um sofort in die Praxis einzusteigen.

Anbieter: buecher.de
Stand: 20.08.2019
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MERIAN Oberbayern
8,95 € *
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Alte Trachten, neue Trends Maibaum und Maßkrüge, Lederhosen und Ludwig II.: Oberbayern ist all das - und noch weit mehr. Die Region zwischen Ingolstadt, Garmisch-Partenkirchen und Berchtesgaden hat ihre alten Werte frisch aufpoliert und lockt Besucher heute nicht mehr nur mit türkisblauen Badeseen, dem sattgrünen Alpenvorland und schneebedeckten Berggipfeln. Auch spannende Künstler und Köche, experimentierfreudige Brauer oder lässige Wirte zeigen heute die typisch oberbayerische Gastfreundschaft. Themen in diesem Heft: ++Bier: Vom traditionellen Reinheitsgebot bis zu kreativen Craft-Bieren - eine Reise durch die neue Bierszene im Norden Oberbayerns ++Seen: Lieblich, verborgen, wild oder romantisch: Prominente verraten ihr Lieblingsgewässer ++Genuss: Lauschige Biergärten und Wirtshäuser mit neuer bayerischer Küche zwischen Ingolstadt und den Alpen ++Almen: Die schönste Wanderung im Nationalpark Berchtesgaden führt zu Menschen, die hier den Sommer über käsen, Kühe hüten - oder Schnaps brennen ++München Schickeria? Nicht nur! Bayerns Hauptstadt zeigt sich so lässig wie nie zuvor

Anbieter: buecher.de
Stand: 20.08.2019
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Schnäpse und Liköre
14,99 € *
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Das ultimative Buch zum Herstellen von Schnaps und Likör! Mit vielen Fotos und detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen lernen Hobbybrenner das Erstellen eigener Apfel-, Zwetschgen-, Birnen und Zuckermaische. Selbstversorger-Profi und Bestseller-Autor Carsten Bothe vermittelt in diesem Buch alle Grundlagen und das richtige Know-how für das Schnapsbrennen. Anschaulich wird die Maische-Herstellung erläutert, die aktuelle rechtliche Situation erklärt und werden typische Fehler besprochen. Vom Aufbau einer Destille, über die Kaufberatung und Bestimmung des Alkoholgehaltes bis hin zur Lagerung und Abfüllung - mit diesem Buch wird Ihr eigener Schnaps garantiert ein Erfolg! Natürlich gibt es auch viele tolle Rezepte für aufgesetzte Schnäpse, veredelte klare Schnäpse und Liköre! Wer sich also nicht an das eigene Brennen heranwagen möchte, ist mit diesem Buch ebenfalls bestens versorgt: Neben den Klassikern von Himbeer-, Heidelbeer- bis hin zu Eier- und Schlehenlikör, finden sich hier auch viele ausgefallene Rezepte - ob Bärlauch- oder Fichtennadellikör, Schuntertrapper oder Bierlikör, Nutellalikör oder Butter-Rum - hier wird verarbeitet, was die Natur und die Küche hergibt. Auch für aufgesetzte Schnäpse, wie Enzian- oder Schlehenschnaps und natürlich für die Herstellung von eigenem Whiskey oder Gin durch die Veredelung klarer Schnäpse finden Sie in diesem Buch Rezepte. Die Anleitungen sind einfach und übersichtlich und zudem mit vielen schönen Fotos gespickt! Also - der ultimative Tipp für alle, die selber machen und Selbstgemachtes lieben!

Anbieter: buecher.de
Stand: 20.08.2019
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Das Handbuch der Edelbranntweine, Schnäpse, Liköre
29,90 € *
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Das praktische Handbuch vermittelt in allgemein verständlicher Form alle notwendigen Grundlagen für die professionelle Erzeugung hochwertiger Branntweine und Liköre. Der Autor führt den Interessierten, den Neueinsteiger und den schon praktizierenden Brenner vom Rohstoff über dessen fachgerechte Bearbeitung bis zum Verkosten und Beurteilen der fertigen Getränke. · Schnäpse und Edelbrände aus Obst, Wein und Getreide, Kartoffeln, Holunder, Topinambur, Enzian und anderen Wurzeln sowie Rüben · Liköre aus Früchten und Fruchtsäften, den Kräutern, Gewürz- und Bitterliköre, Eier-, Sahne- und Milchlikör, Rum- und Whiskyliköre, Sonderliköre wie Danziger Goldwasser, Ostpreussischer Bärenfang, Sambucca (Anis), Marascino (Kirsche), Noccino (Nuss), Kristallliköre, Cremeliköre, Kakao-, Tee- und Kaffeeliköre, Punschextrakte und Jägertee · Technologie der Edelbrand- und Likörerzeugung · Geruchs- und Geschmacksstoffe, Aromatisierung, Sensorik, Sinnenprüfung und Degustation · Analytik und Labor, Betriebskontrolle · Gesetzliche Grundlagen, Fachrechnen, Kalkulationsbeispiele, Tabellenwerk

Anbieter: buecher.de
Stand: 20.08.2019
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Schnapsen
9,95 € *
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Das ultimative Buch über eines der populärsten Kartenspiele des deutschen Sprachraums: Wer 66 Punkte erzielt hat, erklärt sich mit den Worten ´´Danke, genug!´´ zum Sieger. Doch so einfach das auch klingen mag - Schnapsen und Sechsundsechzig sind Kartenspiele mit Raffinesse, und es gibt viele regionale Varianten: Rot-Assen, Tausendeins, Nürberger Dreck, Gaigel, um nur einige zu nennen. In diesem Buch werden alle Spielarten beschrieben - es eignet sich sowohl für Anfänger als auch für routinierte Spieler, die neue Varianten kennenlernen wollen.

Anbieter: buecher.de
Stand: 20.08.2019
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MERIAN Allgäu
8,95 € *
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Urlaub wie im Bilderbuch Das Allgäu beherrscht den großen Aufschlag. Mächtige Berge erheben sich hier vor blühenden Wiesen und sanften Hügeln, bei Füssen thront das Märchenschloss Neuschwanstein über dem Land, und in den Kirchen und Klöstern leuchtet üppiger Barock. Dazu zauberhafte Städtchen wie Wangen und Kaufbeuren, schöne Feste, unzählige Möglichkeiten für Aktivurlauber und Wellness-Fans sowie Gastgeber, die einen mit großer Herzlichkeit empfangen - ein Ferienland wie es im Buche steht. Die wichtigsten Themen: ++Allgäuer Duathlon: Naturerlebnis im Doppelpack: Schriftsteller Thomas Pletzinger wandert und radelt über Berg und Tal ++Handgeschriebene Schätze: Die 500 Jahre alte Prädikantenbibliothek in Isny ++Gesundheit: Kneippkuren, Kraftorte, Kristalltherme - ein Selbstversuch im Wellness-Land ++Neuschwanstein: Schriftstellerin und Regisseurin Doris Dörrie über Ludwigs Märchenschloss ++Käse, Schnaps und Honig: Einheimische Produzenten und ihre große Leidenschaft

Anbieter: buecher.de
Stand: 20.08.2019
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Schnäpse und Liköre als Buch von Carsten Bothe
14,99 € *
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Schnäpse und Liköre:Brennen Ansetzen Verschenken Land & Werken Carsten Bothe

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 08.08.2019
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Obst brennen
19,95 € *
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Schnapsbrennen - so geht´s: Dieses Buch vermittelt kompaktes Grundlagenwissen für Einsteiger und wertvolle Informationen für erfahrene Obstbrenner. Von der Vorbereitung der Früchte über die benötigten Geräte und den kompletten Brennvorgang bis zur Weiterverarbeitung des Destillats erfahren Sie alles, damit Sie Ihren eigenen Schnaps selber brennen können. Der Fehlerkompass zeigt mögliche Fehlerquellen auf. Ein Highlight ist das Kapitel zur sensorischen Kontrolle und Beurteilung von Obstbränden. Rezepte von Ansatzschnäpsen runden das Werk ab.

Anbieter: buecher.de
Stand: 20.08.2019
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Schnäpse & Liköre als eBook Download von Carste...
11,99 € *
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(11,99 € / in stock)

Schnäpse & Liköre:Brennen Ansetzen Verschenken Carsten Bothe

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 08.08.2019
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