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Schnäpse & Liköre als eBook Download von Carste...
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Schnäpse & Liköre:Brennen Ansetzen Verschenken Carsten Bothe

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 08.08.2019
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Das Handbuch der Edelbranntweine, Schnäpse, Liköre
29,90 € *
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Das praktische Handbuch vermittelt in allgemein verständlicher Form alle notwendigen Grundlagen für die professionelle Erzeugung hochwertiger Branntweine und Liköre. Der Autor führt den Interessierten, den Neueinsteiger und den schon praktizierenden Brenner vom Rohstoff über dessen fachgerechte Bearbeitung bis zum Verkosten und Beurteilen der fertigen Getränke. · Schnäpse und Edelbrände aus Obst, Wein und Getreide, Kartoffeln, Holunder, Topinambur, Enzian und anderen Wurzeln sowie Rüben · Liköre aus Früchten und Fruchtsäften, den Kräutern, Gewürz- und Bitterliköre, Eier-, Sahne- und Milchlikör, Rum- und Whiskyliköre, Sonderliköre wie Danziger Goldwasser, Ostpreussischer Bärenfang, Sambucca (Anis), Marascino (Kirsche), Noccino (Nuss), Kristallliköre, Cremeliköre, Kakao-, Tee- und Kaffeeliköre, Punschextrakte und Jägertee · Technologie der Edelbrand- und Likörerzeugung · Geruchs- und Geschmacksstoffe, Aromatisierung, Sensorik, Sinnenprüfung und Degustation · Analytik und Labor, Betriebskontrolle · Gesetzliche Grundlagen, Fachrechnen, Kalkulationsbeispiele, Tabellenwerk

Anbieter: buecher.de
Stand: 31.07.2019
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Obst brennen
19,95 € *
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Schnapsbrennen - so geht´s: Dieses Buch vermittelt kompaktes Grundlagenwissen für Einsteiger und wertvolle Informationen für erfahrene Obstbrenner. Von der Vorbereitung der Früchte über die benötigten Geräte und den kompletten Brennvorgang bis zur Weiterverarbeitung des Destillats erfahren Sie alles, damit Sie Ihren eigenen Schnaps selber brennen können. Der Fehlerkompass zeigt mögliche Fehlerquellen auf. Ein Highlight ist das Kapitel zur sensorischen Kontrolle und Beurteilung von Obstbränden. Rezepte von Ansatzschnäpsen runden das Werk ab.

Anbieter: buecher.de
Stand: 31.07.2019
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Prinz Himbeer-Schnaps / 40 % Vol. / 10 Liter-Ka...
189,50 € *
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(18,95 EUR/l) 40 % Vol. Himbeer-Schnaps mit 40 % Vol. Aus hocharomatischen Waldhimbeeren Intensives, sortentypisches Aroma Zum Sparpreis im 10 Liter-Kanister Ideal für den Gastronomie-Bedarf Herstellungsland: Österreich Lebensmittelunternehmer: Fein-Brenner

Anbieter: RAKUTEN
Stand: 01.08.2019
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Prinz: Williams-Birnen Schnaps / 40% Vol. / 5,0...
98,00 € *
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(19,60 EUR/l) 40% Vol. Langjährige Erfahrung bei der Auswahl der goldgelben Birnen, der Verarbeitung, sowie dem gekonnten Brennen erlauben uns diesen Schnaps von erlesener Qualität herzustellen. Nicht zu kalt mit 13 bis 18 °C genießen. Herstellungsl

Anbieter: RAKUTEN
Stand: 01.08.2019
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Prinz: Williams-Birnen Schnaps / 40% Vol. / 10,...
195,50 € *
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(19,55 EUR/l) 40% Vol. Langjährige Erfahrung bei der Auswahl der goldgelben Birnen, der Verarbeitung, sowie dem gekonnten Brennen erlauben uns diesen Schnaps von erlesener Qualität herzustellen. Nicht zu kalt mit 13 bis 18 °C genießen. Herstellungsl

Anbieter: RAKUTEN
Stand: 01.08.2019
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Obst brennen als eBook Download von Klaus Hagma...
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Obst brennen:Der Weg zu guten Destillaten und Schnäpsen Klaus Hagmann/ Birgit Essich

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: 08.08.2019
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Prinz Enzian-Schnaps / 40 % vol. / 1,0 Liter-Fl...
20,29 € *
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(20,29 EUR/l) 40 % Vol. Enzian – die beliebte Alpen-Spezialität aus ÖsterreichAus der Wurzel des gelben EnziansErdig und würzig mit charakteristischer Bitter-NoteRund und harmonisch, mit langem AbgangErstklassige Qualität aus der Fein-Brennere

Anbieter: RAKUTEN
Stand: 01.08.2019
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Cowboy & Dandy
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´Cowboy´ Tammi und ´Dandy´ Bo könnten unterschiedlicher nicht sein: Während Tammi Stiefel und Lederkluft bevorzugt, geht Bo nur in feinem Zwirn samt Einstecktuch auf die Straße. Trotzdem sind die beiden seit ihrer Schulzeit dicke Freunde und machen zusammen alles, was Männern Spaß macht - Autos restaurieren, Schnaps brennen oder über Burlesque-Tänzerinnen diskutieren, zum Beispiel. Lifestyle für echte Kerle, das ist die Mission von ´Cowboy & Dandy´!

Anbieter: Maxdome
Stand: 29.07.2019
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