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Schnaps selbst brennen (eBook, ePUB)
2,49 € *
ggf. zzgl. Versand

Gute Liköre im Handel sind teuer. Die Einfachen werden meist nur mit künstlichen Aromen hergestellt, was den Geschmack nicht unbedingt fördert. Warum also nicht eigene Liköre herstellen? Den preiswerten Alkohol dazu kann man auch mit einer kleinen Destille selbst brennen. Wie so etwas geht, will dieses eBook zeigen. Eine kleine Einführung über das Brennen sowie viele Tipps sind für alle Einsteiger in dieses Hobby gedacht, die mit ihrem Selbstgebrannten gute Ausgangsprodukte für hervorragende Liköre herstellen möchten. Eine Rezepte-Sammlung findet sich zum Schluss, um sofort in die Praxis einzusteigen.

Anbieter: buecher.de
Stand: 16.07.2019
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Schnäpse und Liköre
14,99 € *
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Das ultimative Buch zum Herstellen von Schnaps und Likör! Mit vielen Fotos und detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen lernen Hobbybrenner das Erstellen eigener Apfel-, Zwetschgen-, Birnen und Zuckermaische. Selbstversorger-Profi und Bestseller-Autor Carsten Bothe vermittelt in diesem Buch alle Grundlagen und das richtige Know-how für das Schnapsbrennen. Anschaulich wird die Maische-Herstellung erläutert, die aktuelle rechtliche Situation erklärt und werden typische Fehler besprochen. Vom Aufbau einer Destille, über die Kaufberatung und Bestimmung des Alkoholgehaltes bis hin zur Lagerung und Abfüllung - mit diesem Buch wird Ihr eigener Schnaps garantiert ein Erfolg! Natürlich gibt es auch viele tolle Rezepte für aufgesetzte Schnäpse, veredelte klare Schnäpse und Liköre! Wer sich also nicht an das eigene Brennen heranwagen möchte, ist mit diesem Buch ebenfalls bestens versorgt: Neben den Klassikern von Himbeer-, Heidelbeer- bis hin zu Eier- und Schlehenlikör, finden sich hier auch viele ausgefallene Rezepte - ob Bärlauch- oder Fichtennadellikör, Schuntertrapper oder Bierlikör, Nutellalikör oder Butter-Rum - hier wird verarbeitet, was die Natur und die Küche hergibt. Auch für aufgesetzte Schnäpse, wie Enzian- oder Schlehenschnaps und natürlich für die Herstellung von eigenem Whiskey oder Gin durch die Veredelung klarer Schnäpse finden Sie in diesem Buch Rezepte. Die Anleitungen sind einfach und übersichtlich und zudem mit vielen schönen Fotos gespickt! Also - der ultimative Tipp für alle, die selber machen und Selbstgemachtes lieben!

Anbieter: buecher.de
Stand: 16.07.2019
Zum Angebot
Das Handbuch der Edelbranntweine, Schnäpse, Liköre
29,90 € *
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Das praktische Handbuch vermittelt in allgemein verständlicher Form alle notwendigen Grundlagen für die professionelle Erzeugung hochwertiger Branntweine und Liköre. Der Autor führt den Interessierten, den Neueinsteiger und den schon praktizierenden Brenner vom Rohstoff über dessen fachgerechte Bearbeitung bis zum Verkosten und Beurteilen der fertigen Getränke. · Schnäpse und Edelbrände aus Obst, Wein und Getreide, Kartoffeln, Holunder, Topinambur, Enzian und anderen Wurzeln sowie Rüben · Liköre aus Früchten und Fruchtsäften, den Kräutern, Gewürz- und Bitterliköre, Eier-, Sahne- und Milchlikör, Rum- und Whiskyliköre, Sonderliköre wie Danziger Goldwasser, Ostpreussischer Bärenfang, Sambucca (Anis), Marascino (Kirsche), Noccino (Nuss), Kristallliköre, Cremeliköre, Kakao-, Tee- und Kaffeeliköre, Punschextrakte und Jägertee · Technologie der Edelbrand- und Likörerzeugung · Geruchs- und Geschmacksstoffe, Aromatisierung, Sensorik, Sinnenprüfung und Degustation · Analytik und Labor, Betriebskontrolle · Gesetzliche Grundlagen, Fachrechnen, Kalkulationsbeispiele, Tabellenwerk

Anbieter: buecher.de
Stand: 16.07.2019
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Schnapsen
9,95 € *
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Das ultimative Buch über eines der populärsten Kartenspiele des deutschen Sprachraums: Wer 66 Punkte erzielt hat, erklärt sich mit den Worten ´´Danke, genug!´´ zum Sieger. Doch so einfach das auch klingen mag - Schnapsen und Sechsundsechzig sind Kartenspiele mit Raffinesse, und es gibt viele regionale Varianten: Rot-Assen, Tausendeins, Nürberger Dreck, Gaigel, um nur einige zu nennen. In diesem Buch werden alle Spielarten beschrieben - es eignet sich sowohl für Anfänger als auch für routinierte Spieler, die neue Varianten kennenlernen wollen.

Anbieter: buecher.de
Stand: 16.07.2019
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Obst brennen
19,95 € *
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Schnapsbrennen - so geht´s: Dieses Buch vermittelt kompaktes Grundlagenwissen für Einsteiger und wertvolle Informationen für erfahrene Obstbrenner. Von der Vorbereitung der Früchte über die benötigten Geräte und den kompletten Brennvorgang bis zur Weiterverarbeitung des Destillats erfahren Sie alles, damit Sie Ihren eigenen Schnaps selber brennen können. Der Fehlerkompass zeigt mögliche Fehlerquellen auf. Ein Highlight ist das Kapitel zur sensorischen Kontrolle und Beurteilung von Obstbränden. Rezepte von Ansatzschnäpsen runden das Werk ab.

Anbieter: buecher.de
Stand: 16.07.2019
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Brenner
18,99 € *
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BRENNER sind die Band der Stunde. Fünf Musikern, fünf Freunde, die zwei große Leidenschaften miteinander verbindet: die Liebe zur Musik und ihren Bikes. Die Sehnsucht nach Abenteuer und Freiheit ist das zentrale Thema. Dass diese Fünf zusammenfanden, ist kein Zufall, denn die charismatischen Musiker sind Brüder im Geiste. Ihr gemeinsames Faible ist schweißtreibender, unverfälschter Rock. Energetisch, ungekünstelt, mit Ecken und Kanten. Die Band lebt von ihrem Zusammenspiel auf Augenhöhe, von ihrer unkonventionellen Herangehensweise. Die Wucht des deutschsprachigen Rocks trifft dabei auf die staubige Roughness der Route 66. Wenn man so will, haben Brenner aus ihrer Biker-Passion ihren druckvollen, kernigen und eigenständigen Sound kreiert. Produziert und gemischt hat Vincent Sorg (Die Toten Hosen, Broilers, Donots, In Extremo u.a.). Das Brenner Debüt ist ein facettenreiches Album, deutschsprachiger Rock mit einer kräftigen Note Southern Rock und diese Musik macht einfach großen Spaß. Songs wie ´´Richtung Alaska´´, ´´Alles was ich will´´, ´´Noch lang nicht alles´´ sind definitiv mehr als nur der Soundtrack für die kommende Biker-Saison ist.

Anbieter: buecher.de
Stand: 16.07.2019
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Die Brenner Box (4 Discs)
27,99 € *
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Ob als Rettungsfahrer in Wien, Kaufhausdetektiv in Salzburg, Geldeintreiber in der österreichischen Provinz oder auf den Spuren seiner eigenen Vergangenheit in Graz: Wo der abgehalfterte Ex-Detektiv Brenner auftaucht, ist das Verbrechen nicht weit... KOMM, SÜSSER TOD, SILENTIUM, DER KNOCHENMANN und DAS EWIGE LEBEN: die vier legendären Verfilmungen der österreichischen Krimireihe aus der Feder von Wolf Haas mit Josef Hader in seiner Paraderolle sind längst Kult. Jetzt erscheinen sie endlich zusammen in einer großen Brenner-Box auf DVD und erstmalig auch auf Blu-ray - düster, böse und saukomisch!

Anbieter: buecher.de
Stand: 20.07.2019
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Die Brenner Box (4 Discs)
22,99 € *
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?Jetzt ist schon wieder was passiert... Ob als Rettungsfahrer in Wien, Kaufhausdetektiv in Salzburg, Geldeintreiber in der österreichischen Provinz oder auf den Spuren seiner eigenen Vergangenheit in Graz: Wo der abgehalfterte Ex-Detektiv Brenner auftaucht, ist das Verbrechen nicht weit... KOMM, SÜSSER TOD, SILENTIUM, DER KNOCHENMANN und DAS EWIGE LEBEN: die vier legendären Verfilmungen der österreichischen Krimireihe aus der Feder von Wolf Haas mit Josef Hader in seiner Paraderolle sind längst Kult. Jetzt erscheinen sie endlich zusammen in einer großen Brenner-Box auf DVD und erstmalig auch auf Blu-ray - düster, böse und saukomisch!? Komm, süßer Tod: Auf den Straßen Wiens tobt ein erbitterter Kleinkrieg der Rettungsdienste um die Opfer. Kein Wunder, dass dabei mancher auf der Strecke bleibt. Und der Rettungsfahrer Brenner von seiner Vergangenheit als Detektiv eingeholt wird, obwohl er von der eigentlich gar nichts mehr wissen will. Silentium: Der Schwiegersohn des Festspielpräsidenten wird in Salzburg tot aufgefunden, was der Kirche entgegenkommt, nachdem der Verstorbene mit Erinnerungen an seine Jugend im Knabenkonvikt für einen Skandal sorgte. Ex-Polizist Brenner und sein alter Freund Berti sollen beweisen, dass der Tod nicht freiwillig eingetreten ist. Der Knochenmann: Ein mickriger Inkasso-Auftrag führt den Ex-Polizisten Brenner in die Tiefe der österreichischen Provinz - zum ´´Löschenkohl´´, einer Backhendlstation von legendärem Ruf. Eigentlich will der Brenner ja nur eins: heim nach Wien, und zwar so schnell wie´s geht. Aber kaum angekommen, stolpert er mitten hinein in einen Sumpf aus Sex, Intrigen und kriminellen Machenschaften: Wie kam der kleine Finger in die Knochenmehlmaschine? Was macht der alte Wirt mit dem vielen Bargeld, das er regelmäßig aus der Kasse nimmt? Was hat die Slowenenmafia beim Maskenball im Löschenkohl zu suchen? Und: wird Brenner am Ende bei der feschen Frau des Juniorchefs landen können...? Das ewige Leben: Gestern stand er am Rande des Abgrunds, heute ist er einen Schritt weiter: Brenner (Josef Hader) kehrt nach Graz zurück, in die Stadt seiner Jugend. In der Konfrontation mit seinen Jugendfreunden, seiner Jugendliebe und seiner großen Jugendsünde, kommt es zu Morden und einem verhängnisvollen Kopf-schuss. Als Brenner aus dem Koma erwacht, macht er sich auf die Suche nach seinem Mörder - obwohl alle behaupten, er sei es selbst gewesen... Am Anfang war Brenner am Ende, aber am Ende könnte er vor einem neuen Anfang stehen.

Anbieter: buecher.de
Stand: 16.07.2019
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Auferstehung der Toten / Brenner Bd.1
10,00 € *
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In Zell am See geht es etwas langsamer zu als im Rest der Welt. Hier wird man nicht erschossen, sondern tiefgefroren. So ist es einem steinreichen amerikanischen Ehepaar ergangen, das man an einem klirrend kalten Wintermorgen im Sessellift findet. Die Polizei beißt sich an der Sturheit der Zeller schnell die Zähne aus. Licht in diesen Fall kann nur ein Mann wie Privatdetektiv Brenner bringen, ein ehemaliger Polizist, der wegen seiner nervenzermürbenden Langsamkeit aus dem Job geekelt wurde. Brenner hat das Gespür für den Rhythmus der österreichischen Provinz. Der Roman erhielt einen der Deutschen Krimi-Preise 1997.

Anbieter: buecher.de
Stand: 16.07.2019
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