Obst brennen:Der Weg zu guten Destillaten und Schnäpsen. 2. Auflage Klaus Hagmann, Birgit Essich

Obst brennen:Der Weg zu guten Destillaten und Schnäpsen Klaus Hagmann, Birgit Essich

Langjährige Erfahrung bei der Auswahl der goldgelben Birnen, der Verarbeitung, sowie dem gekonnten Brennen erlauben uns diesen Schnaps von erlesener Qualität herzustellen. Nicht zu kalt mit 13 bis 18 °C genießen. Herstellungsland: Österreich Lebensmittelunternehmer: Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH - Ziegelbachstrasse 7 - 6912 Hörbranz / Vorarlberg - Österreich Deklaration: Spirituose Deklaration: Spirituose

Langjährige Erfahrung bei der Auswahl der goldgelben Birnen, der Verarbeitung, sowie dem gekonnten Brennen erlauben uns diesen Schnaps von erlesener Qualität herzustellen. Nicht zu kalt mit 13 bis 18 °C genießen. Herstellungsland: Österreich Lebensmittelunternehmer: Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH - Ziegelbachstrasse 7 - 6912 Hörbranz / Vorarlberg - Österreich Deklaration: Spirituose Deklaration: Spirituose

Langjährige Erfahrung bei der Auswahl der goldgelben Birnen, der Verarbeitung, sowie dem gekonnten Brennen erlauben uns diesen Schnaps von erlesener Qualität herzustellen. Nicht zu kalt mit 13 bis 18 °C genießen. Herstellungsland: Österreich Lebensmittelunternehmer: Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH - Ziegelbachstrasse 7 - 6912 Hörbranz / Vorarlberg - Österreich Deklaration: Spirituose Deklaration: Spirituose

Langjährige Erfahrung bei der Auswahl der goldgelben Birnen, der Verarbeitung, sowie dem gekonnten Brennen erlauben uns diesen Schnaps von erlesener Qualität herzustellen. Nicht zu kalt mit 13 bis 18 °C genießen. Herstellungsland: Österreich Lebensmittelunternehmer: Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH - Ziegelbachstrasse 7 - 6912 Hörbranz / Vorarlberg - Österreich Deklaration: Spirituose

Marillenschnaps, doppelt gebrannt und mit 41 % Vol. Prinz Alte Sorten: zweifache Reifung mit Holzfass Finish Riecht und schmeckt nach frisch geernteten Marillen Im Abgang weich und süßlich - kein Brennen, nur Frucht! Spitzenqualität von der Fein-Brennerei Thomas Prinz Herstellungsland: Österreich Lebensmittelunternehmer: Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH - Ziegelbachstrasse 7 - 6912 Hörbranz / Vorarlberg - Österreich Deklaration: Spirituose Deklaration: Spirituose / Allergenhinweis: Enthält Spuren von Schalenfrüchten (Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln)

Edle Tropfen - selbst hergestellt - Vom Profi für den Praktiker - Übersichtlich und leicht verständlich - Zahlreiche Fotos und Zeichnungen zeigen, worauf es ankommt Dieses Buch vermittelt kompaktes Grundlagenwissen für Einsteiger und wertvolle Informationen für erfahrene Obstbrenner. Von der Vorbereitung der Früchte über die benötigten Geräte und den kompletten Brennvorgang inklusive Weiterverarbeitung des Destillats erfahren Sie alles, damit Sie Ihren eigenen Schnaps brennen können. Der Fehlerkompass zeigt mögliche Fehlerquellen auf. Ein Highlight ist die sensorische Kontrolle und Beurteilung von Obstbränden. Rezepte von Ansatzschnäpsen runden das Werk ab.

Heiss: der Caramello Butangas-Brenner. Einfaches Karamellisieren und Abflämmen von z.B. Crème Brûlée oder Baiser. Besonders sicher in der Handhabung und mit ausführlicher Gebrauchsanleitung.

• Gasbrenneraufsatz/ Karamellisierer für die Gastronomie optimiert • direkter Anschluss an handelsübliche Gaskartuschen mit EU-Schraubgewinde UNEF 7/16 • stabile Konstruktion mit rutschhemmendem Griff für EinhandbedienungContacto ist in der Küche, in der Gastronomie und in Hotels zu Hause. Seit der Gründung 1958 ist Contacto ein verlässlicher Partner für Gaststätten und Hotels. Gastronomiebedarf, Gastronomiegeschirr und Küchen-Zubehör sind die Bereiche, die Contact mit einer Vielfalt an professionellen Produkten abdeckt.