Schnaps & Likör-Bar Lino Mit diesem tollen, dekorativen Flaschenhalter für Schnaps & Likör werden Getränke zum Blickfang. Geeignet für 8 Flaschen. Abnutzungs- und Gebrauchsspuren sind an diesem Artikel gewollt und gehört zum Stil. Die Lieferung erfolgt ohne Dekoration. Es handelt sich um ein Holzprodukt und unterschiedliche Strukturen, Unebenheiten sowie Maserungen sind natürlich. Lieferumfang: 1x Flaschenhalter, ohne Dekoration Packungsgröße: 1-teilig Material: Holz Set-Größe (Teile): 1-teilig Länge: 22 cm Breite: 38 cm Höhe: 23 cm

Schnapsbrennen - so geht's: Dieses Buch vermittelt kompaktes Grundlagenwissen für Einsteiger und wertvolle Informationen für erfahrene Obstbrenner. Von der Vorbereitung der Früchte über die benötigten Geräte und den kompletten Brennvorgang bis zur Weiterverarbeitung des Destillats erfahren Sie alles, damit Sie Ihren eigenen Schnaps selber brennen können. Der Fehlerkompass zeigt mögliche Fehlerquellen auf. Ein Highlight ist das Kapitel zur sensorischen Kontrolle und Beurteilung von Obstbränden. Rezepte von Ansatzschnäpsen runden das Werk ab.

Schnapsbrennen - so geht's: Dieses Buch vermittelt kompaktes Grundlagenwissen für Einsteiger und wertvolle Informationen für erfahrene Obstbrenner. Von der Vorbereitung der Früchte über die benötigten Geräte und den kompletten Brennvorgang bis zur Weiterverarbeitung des Destillats erfahren Sie alles, damit Sie Ihren eigenen Schnaps selber brennen können. Der Fehlerkompass zeigt mögliche Fehlerquellen auf. Ein Highlight ist das Kapitel zur sensorischen Kontrolle und Beurteilung von Obstbränden. Rezepte von Ansatzschnäpsen runden das Werk ab.

Erscheinungsdatum: 12.09.2019, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Schnaps brennen, Auflage: Neuauflage, Autor: Hagmann, Klaus // Essich, Birgit, Verlag: Ulmer Eugen Verlag // Verlag Eugen Ulmer, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Alkohol // Sucht // Alkoholsucht // Cocktail // Drink // Mixgetränk // Obst // Obstbau // Spirituose // COOKING // Beverages // General, Rubrik: Getränke, Seiten: 108, Abbildungen: 64 Farbfotos, 2 Farbzeichnungen, Gewicht: 334 gr, Verkäufer: averdo

Erscheinungsdatum: 12.09.2019, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Schnaps brennen, Auflage: Neuauflage, Autor: Hagmann, Klaus // Essich, Birgit, Verlag: Ulmer Eugen Verlag // Eugen Ulmer KG, Sprache: Deutsch, Schlagworte: Alkohol // Sucht // Alkoholsucht // Cocktail // Drink // Mixgetränk // Obst // Obstbau // Spirituose // COOKING // Beverages // General, Rubrik: Getränke, Seiten: 108, Abbildungen: 64 Farbfotos, 2 Farbzeichnungen, Gewicht: 334 gr, Verkäufer: averdo

Du wolltest schon immer einmal deinen eigenen Schnaps herstellen? Im rustikalen Ambiente des Burghofes der Burg Brandenstein lernst du, mit deinen eigenen Haenden Schnaps zu brennen. Du entscheidest: welche Kraeuter und Gewuerze sollen in den Schnaps, welches Obst und welches Aroma wird dein Getraenk bestimmen? Schritt fuer Schritt wirst du im mittelalterlichen Ambiente der Burg an das Brennen im kupfernen Brennkessel herangefuehrt. Der gewonnene Edelbrand kann nach der Verduennung auf Trinkstaerke gemeinsam verkostet werden. Lass dich auf Burg Brandenstein zum Profi machen!DE,Hessen,Raum Fulda,36381;

Erscheinungsdatum: 12.09.2019, Einband: Kartoniert, Titelzusatz: Brennerei kompakt, Auflage: 3/2019, Autor: Hagmann, Klaus/Essich, Birgit, Verlag: Verlag Eugen Ulmer, Sprache: Deutsch, Schlagworte: altFloristik // Getränke (ab 7 // 16, Produktform: Kartoniert, Umfang: 112 S., 72 Farbfotos, 2 farbige Zeichng., Seiten: 112, Format: 0.8 x 23.5 x 17 cm, Gewicht: 335 gr, Verkäufer: averdo

In einem heißen Sommer hielt sich Philip Gaißer in Petömihályfa auf - einem kleinen ungarischen Dorf südlich des Balatons, wo die Bauern auf verwilderten Weinbergen Obst anbauen, aus dem sie Palinka, ihren hochprozentigen Schnaps brennen. In der Nacht fotografierte der Künstler im Vorbeilaufen - ohne durch den Sucher der Kamera zu schauen - die anmutigen Früchte. Durch das Blitzlicht werden sie aus der Dunkelheit gerissen. Die blauen Pflaumen, gelben Trauben und samtigen Pfirsiche geben so ihre wahre Schönheit preis. Gaißer kontrastiert die Bilder jeweils durch Seiten, die einen Farbverlauf zeigen, der der Farbigkeit der jeweiligen Frucht entspricht. Konkrete Natursituation und Reflexion der Fotografie treffen aufeinander.

In einem heißen Sommer hielt sich Philip Gaißer in Petömihályfa auf - einem kleinen ungarischen Dorf südlich des Balatons, wo die Bauern auf verwilderten Weinbergen Obst anbauen, aus dem sie Palinka, ihren hochprozentigen Schnaps brennen. In der Nacht fotografierte der Künstler im Vorbeilaufen - ohne durch den Sucher der Kamera zu schauen - die anmutigen Früchte. Durch das Blitzlicht werden sie aus der Dunkelheit gerissen. Die blauen Pflaumen, gelben Trauben und samtigen Pfirsiche geben so ihre wahre Schönheit preis. Gaißer kontrastiert die Bilder jeweils durch Seiten, die einen Farbverlauf zeigen, der der Farbigkeit der jeweiligen Frucht entspricht. Konkrete Natursituation und Reflexion der Fotografie treffen aufeinander.

Die hohe Kunst des DestillierensDass Brennen mehr bedeutet, als "nur" Schnaps zu erzeugen, führt dieses Buch vor Augen: Neben köstlichen Edelbränden lassen sich auf diese Weise auch ätherische Öle gewinnen und sogar die Geheimnisse der Alchemie ein wenig lüften.In die Kunst des Brennens führt Kai Möller mit dem "Großen Buch vom Destillieren" ein. Auf anschauliche Weise wird erklärt, wie aus oft einfachen Ausgangsprodukten hochwertige Destillate entstehen. Der Bogen spannt sich dabei vom guten, alten Obstschnaps und diversen Bränden wie Wodka, Whisky, Grappa oder Gin über ätherische Öle und Parfüms und sogar Treibstoffe bis hin zu den ganzheitlichen Pflanzenelixieren der Spagyrik, einer ursprünglich alchemistischen Technik, mit der quasi die "Seele" der Heilpflanzen gewonnen werden soll. Ein Buch also, das sich nicht nur an Schnapsbrenner wendet, sondern an alle, die mittels Destillation Produkte veredeln möchten, so zum Beispiel auch an Menschen, die sich die Ausgangsbasis für ihre Parfüms und Kosmetika mit der traditionsreichen Kulturtechnik des Brennens selbst herstellen wollen.In diesem umfassenden Buch werden sowohl der Brennvorgang akribisch erklärt als auch gängige Fehler aufgezeigt, die die Qualität des Endproduktes negativ beeinflussen können.So stehen natürlich auch der Brennapparat und seine Funktionsweise im Mittelpunkt der Erläuterungen. Wesentliches Augenmerk wird darüber hinaus darauf gelegt, dass die Aromen beim Destilliervorgang erhalten bleiben.Der Autor:Kai Möller, 1964 in Würzburg geboren, beschäftigt sich seit vielen Jahren mit dem Destillieren. Neben dem "klassischen" Brennen von Schnaps und anderem Hochprozentigen widmet er sich der Herstellung von ätherischen Ölen und Parfüms. Als Geschäftsführer eines großen Unternehmens für Brennereibedarf zählt die Befassung mit dem nötigen "Rüstzeug" der Destillation zu seinem täglichen Brot und betreibt nebenbei ein Aroma- und Destillationsmuseum.