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Schnäpse und Liköre
€ 14.99 *
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Selbstgebrannte Schnäpse und angesetzte Liköre sind nicht nur tolle Geschenke, das Brennen und Ansetzen ist auch ein erfüllendes Hobby. Carsten Bothe erklärt gewohnt praxisorientiert die neue Rechtslage, die Januar 2018 in Kraft trat, den Aufbau einer Destille, wie man Maische herstellt und wie man brennt. Natürlich dürfen viele tolle Rezepte für aufgesetzte Schnäpse, Liköre und Spezialitäten wie Hudson-Bay-Rum oder Feuerzangenbowle nicht fehlen. Es kommt aber nicht nur auf den Inhalt der Flasche an, so gibt es Tipps für die perfekte Lagerung, welche Flaschen sich zum Verschenken oder Verkaufen eignen und wie man am besten selbstgemachte Etiketten befestigt.

Anbieter: buecher.de
Stand: Jan 16, 2019
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Das Handbuch der Edelbranntweine, Schnäpse, Liköre
€ 29.90 *
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Das praktische Handbuch vermittelt in allgemein verständlicher Form alle notwendigen Grundlagen für die professionelle Erzeugung hochwertiger Branntweine und Liköre. Der Autor führt den Interessierten, den Neueinsteiger und den schon praktizierenden Brenner vom Rohstoff über dessen fachgerechte Bearbeitung bis zum Verkosten und Beurteilen der fertigen Getränke. · Schnäpse und Edelbrände aus Obst, Wein und Getreide, Kartoffeln, Holunder, Topinambur, Enzian und anderen Wurzeln sowie Rüben · Liköre aus Früchten und Fruchtsäften, den Kräutern, Gewürz- und Bitterliköre, Eier-, Sahne- und Milchlikör, Rum- und Whiskyliköre, Sonderliköre wie Danziger Goldwasser, Ostpreussischer Bärenfang, Sambucca (Anis), Marascino (Kirsche), Noccino (Nuss), Kristallliköre, Cremeliköre, Kakao-, Tee- und Kaffeeliköre, Punschextrakte und Jägertee · Technologie der Edelbrand- und Likörerzeugung · Geruchs- und Geschmacksstoffe, Aromatisierung, Sensorik, Sinnenprüfung und Degustation · Analytik und Labor, Betriebskontrolle · Gesetzliche Grundlagen, Fachrechnen, Kalkulationsbeispiele, Tabellenwerk

Anbieter: buecher.de
Stand: Jan 16, 2019
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Schnapsen
€ 9.95 *
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Das ultimative Buch über eines der populärsten Kartenspiele des deutschen Sprachraums: Wer 66 Punkte erzielt hat, erklärt sich mit den Worten ´´Danke, genug!´´ zum Sieger. Doch so einfach das auch klingen mag - Schnapsen und Sechsundsechzig sind Kartenspiele mit Raffinesse, und es gibt viele regionale Varianten: Rot-Assen, Tausendeins, Nürberger Dreck, Gaigel, um nur einige zu nennen. In diesem Buch werden alle Spielarten beschrieben - es eignet sich sowohl für Anfänger als auch für routinierte Spieler, die neue Varianten kennenlernen wollen.

Anbieter: buecher.de
Stand: Jan 16, 2019
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Obst brennen
€ 19.90 *
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Edle Tropfen - selbst hergestellt - Vom Profi für den Praktiker - Übersichtlich und leicht verständlich - Zahlreiche Fotos und Zeichnungen zeigen, worauf es ankommt Dieses Buch vermittelt kompaktes Grundlagenwissen für Einsteiger und wertvolle Informationen für erfahrene Obstbrenner. Von der Vorbereitung der Früchte über die benötigten Geräte und den kompletten Brennvorgang inklusive Weiterverarbeitung des Destillats erfahren Sie alles, damit Sie Ihren eigenen Schnaps brennen können. Der Fehlerkompass zeigt mögliche Fehlerquellen auf. Ein Highlight ist die sensorische Kontrolle und Beurteilung von Obstbränden. Rezepte von Ansatzschnäpsen runden das Werk ab.

Anbieter: buecher.de
Stand: Jan 16, 2019
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Brenner
€ 19.99 *
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Anbieter: buecher.de
Stand: Jan 16, 2019
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Obst brennen (eBook, PDF)
€ 14.99 *
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Edle Tropfen - selbst hergestellt - Vom Profi für den Praktiker - Übersichtlich und leicht verständlich - Zahlreiche Fotos und Zeichnungen zeigen, worauf es ankommt Dieses Buch vermittelt kompaktes Grundlagenwissen für Einsteiger und wertvolle Informationen für erfahrene Obstbrenner. Von der Vorbereitung der Früchte über die benötigten Geräte und den kompletten Brennvorgang inklusive Weiterverarbeitung des Destillats erfahren Sie alles, damit Sie Ihren eigenen Schnaps brennen können. Der Fehlerkompass zeigt mögliche Fehlerquellen auf. Ein Highlight ist die sensorische Kontrolle und Beurteilung von Obstbränden. Rezepte von Ansatzschnäpsen runden das Werk ab.

Anbieter: buecher.de
Stand: Jan 16, 2019
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Kein Schnaps für Tamara
€ 8.99 *
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Eine Tote im Zug. Einer, dem es Spaß macht, auf Köpfe zu schlagen. Ein Hund, der dazwischenkommt und den Mord an einem Schnapsvertreter verhindert. Der Schnaps ist das Beste in dieser Gegend, aber das ist Kein Schnaps für Tamara. Eine spannende Geschichte.

Anbieter: buecher.de
Stand: Jan 16, 2019
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Schnaps im Wasserkessel
€ 15.99 *
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Der preisgekrönte Film SCHNAPS IM WASSERKESSEL erzählt Geschichten aus Ostfriesland: von alten Landarbeiter/innen und den Bauern, vom Polder bis zum VW Arbeiter, der mit seinen Freunden über die Landstraßen boßelt. Die Menschen sprechen ihr heimisches Platt, der Film ist Hochdeutsch untertitelt und wurde im Auftrag des ZDF hergestellt.

Anbieter: buecher.de
Stand: Jan 16, 2019
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Die Prinzen
€ 16.99 *
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Eigentlich ist der Kriegerprinz Damen der rechtmäßige Erbe von Akielos, doch dann gerät er in Gefangenschaft und wird in die Sklaverei verkauft - ausgerechnet an Laurent, den Kronprinzen des verfeindeten Königreiches Vere. Laurent ist eitel, arrogant und grausam, und er steht für alles, was Damen hasst. Doch noch während er Fluchtpläne schmiedet, lernt Damen Laurent besser kennen, und schon bald weiß er nicht mehr, was wichtiger für ihn ist: seinen eigenen Thron zurückzugewinnen oder Laurents scheinbar so eiskaltes Herz zu erobern ....

Anbieter: buecher.de
Stand: Jan 16, 2019
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Der Prinz & ich
€ 10.99 *
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Die Collegestudentin Paige Morgan (Julia Stiles) hat genaue Vorstellungen von ihrer Zukunft. Nach ihrem Medizinstudium in der amerikanischen Provinz in Wisconsin will sie als ´´Ärztin ohne Grenzen´´ um die Welt reisen. Ihr neuer Kommilitone Eddie (Luke Mably) ist eigentlich der Prinz von Dänemark, der sich an der Uni inkognito vor seinen Pflichten als Thronfolger drückt. Als sich Paige und Eddie begegnen, prallen zwei Welten aufeinander - mit einem faszinierend explosiven Effekt: Zwischen den beiden sprühen die Funken, und das nicht nur im Chemiesaal! Als Eddie zurück nach Dänemark gerufen wird, um seinem erkrankten Vater beizustehen, steht Paige vor der schwierigen Wahl, ihren langen geplanten Weg zu gehen - oder sich in das Abenteuer der Liebe mit allen ungeahnten Verpflichtungen zu wagen...

Anbieter: buecher.de
Stand: Jan 16, 2019
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